Proyecto dedicado a la elaboración de embutidos de larga guarda, utilizando técnicas tradicionales e ingredientes locales. Los productos son artesanales, hechos a mano, sin producción masiva.

Entre sus especialidades destacan la lonza limón, el prosciutto de pato, capocollo poblano, guanciale, entre otros. Cuenta con envíos a todo Chile.

📌 Santiago, Región Metropolitana.
#salumería #jamón #embutidos #curado #producto #comida #charcutería